唯一作者中意轩，一年探店超过200家，执着寻觅美味的吃货，立志做一个带你吃遍济南大街小巷的知识型美食探店小达人。
2021年的4月，清明过后，万物生长，春暖花开，作为一个吃货，中意轩人生的乐趣之一就是吃肉肉。各种各样好吃的肉肉里面，喷香滋滋冒油的烤肉是超级诱人的……
在济南街头，中意轩又发现一家韩式烤肉店，吃过之后发现里面肉真的可以算得上这几年吃过的韩式烤肉中的，极致天花板品质啦
店名：爱豚家炭火烤肉（阳光100凤凰街店）
位置：阳光100凤凰街西区二区三楼332号（图9里面从旁边的电梯上去）
推荐：所有肉品质都非常好，西瓜酒超级好喝。
人均：丰俭由己，网上团购精品3人餐158￥，人均不到60
环境
韩式复古风，原木装饰，火红的饮料冰柜，黄色黑色汽油桶凳子，韩式大圆桌，烤炉上方金色的烟筒，大大的落地窗可以看到广场街景，视野特别好。一秒穿越到韩国街头“梨泰院”烤肉店感觉。
推荐菜品
厚切五花肉：48一块，高品质西班牙伊比利亚黑猪肉，中意轩超爱这个，一头猪只出两，号称黄金七两。虽然是五花，但是肥而不腻，唇齿留香，一点都不比牛肉差，烤的时候铁板与肉接触的地方滋滋作响，肉香扑鼻，听声音都是一种享受。
烤熟之后加上蒜瓣等佐料，菜叶包裹，蔬菜的清新加上五花肉的肥美喷香，入口牙齿陶醉，舌头销魂。
雪花上脑：88好像是M7级别的，这个级别的上脑烤肉说很轻奢了，中意轩觉得略微一烤带着一点点血丝，鲜嫩吃起来格外香甜，也可以蘸特制韩式烤肉酱料吃，都是美味极致。
极佳小排128雪龙牛仔骨68，都是鲜嫩可口的优质带骨牛肉，经过碳火的烤制，汁水饱满，肉质鲜嫩美味，中意轩一个人就吃了两块呢，烤的时候要注意不要烤老了。
雪花牡蛎肉：68超级实惠一大份，细腻鲜嫩的肉质，中意轩看着大理石纹理的肉片很诱人。
鳗鱼：78一大盘，肥美新鲜的现杀鳗鱼肉，烤到微微卷曲，外焦里嫩，中意轩特别喜欢蘸着酱汁，用海苔加上蒜瓣包起来吃，鳗鱼肉质格外鲜嫩美味。
西瓜青葡萄酒：中意轩第一次喝到这种新鲜清爽的酒，西瓜鲜榨汁，加上冰块，倒入韩式青葡萄酒，西瓜的清香甜加上酒的芬芳和冰块，冰凉甘甜解腻，是中意轩喜欢的夏天味道。
最后，中意轩强烈安利他们家的口蘑和韩式泡菜，特别好吃
据说老板在韩国待了好多年，潜心研究韩国美食，回国后在济南开了爱豚家烤肉店，这已经是第二家了，非常受欢迎，对品质和细节的极致追求，让大家都喜欢上了他们家的韩式烤肉。
最后说一句，虽然是韩式烤肉，其实从老板到员工全都是中国人，中意轩觉得，毕竟对美食的追求是不分国界的。就好像面包虽然是舶来品，但是现在大家也都越来越爱吃了。
